【产品名称】：食品添加剂焦磷酸二氢二钠现货供应

【产品属性】：食品级水分保持剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：是一种无机化合物，化学式为Na2H2P2O7，为白色结晶性粉末

【产品性状】：为白色结晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇

【产品应用】：主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂，用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁 使用量: 5.0g/kg

【水分保持剂性质】：白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，水溶液呈酸性，1%水溶液PH约为4－4.5。可与Mg2 、Fe2 形成螯合物，水溶液与稀与无机酸加热可水解成磷酸。定性和具有较高持水性的磷酸盐类。

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