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食品添加剂L-酒石酸现货供应
- 起订量 (公斤)价格
- 1-100¥13 /公斤
- 100-1000¥12 /公斤
- ≥1000¥11 /公斤
- 品牌:河北玖宇
- 产地:中国 河北石家庄
- 发布日期: 2023-09-04
- 更新日期: 2023-12-24
产品详请
主要用途 | 酸度调节剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 87-69-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 袋/桶 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【产品名称】:食品添加剂L-酒石酸现货供应
【产品属性】:食品级酸度调节剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:以制造葡萄酒时生成的酒石为原料,将其转化为钙盐,再用稍过量的稀酸使其分解而得。
【产品性状】:无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味
【产品应用】:广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂。
【酸度调节剂性质】:酸味的刺激阈值用pH值来表示,无机酸的酸味阈值在3.4~3.5左右,有机酸的酸味阈值在3.7~4.9之间。大多数食品的pH值在 5~6.5值在之间,虽为酸性,但并无酸味感觉,若pH值在3.0以下,则酸味感强,难以适口。
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