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食品添加剂果胶酶现货供应
- 起订量 (公斤)价格
- 1-100¥58 /公斤
- 100-1000¥56 /公斤
- ≥1000¥54 /公斤
- 品牌:河北玖宇
- 产地:中国 河北石家庄
- 发布日期: 2023-09-04
- 更新日期: 2023-12-24
产品详请
产品规格 | 20*1 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
重金属 | 0.00001% |
主要用途 | 酶制剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 9032-75-1 |
砷含量 | 0.00001% |
包装规格 | 箱/桶 |
酶活力 | 3万 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 果胶酶 |
【产品名称】:食品添加剂果胶酶现货供应
【产品属性】:食品级酶制剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中,根据其作用底物的不同。又可分为三类。
【产品性状】:由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。
【产品应用】:果胶酶是水果加工中最重要的酶,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用,其效果更加明显
【酶制剂性质】:酶,是生物体内各种物质化学变化的催化剂。酶制剂是应用物理或化学方法,将生物体细胞或组织中产生的酶提取出来,并经加工后制成的仍具有催化活性的生物化学品,具有高效性,专一性,在适宜条件(pH和温度)下具有活性。其中最普通的几种包括:分解蛋白质的 蛋白酶,分解纤维素的纤维素酶,把脂肪分解成甘油和脂肪酸的脂肪酶, 将淀粉分解成单糖的淀粉酶等。
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