【产品名称】：食品级添加剂L-半胱氨酸盐酸盐现货供应

【产品属性】：食品级氨基酸

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：有轻微特殊气味酸味，具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用。

【产品性状】：无色至白色结晶或结晶性粉末

【产品应用】：面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

【物理性质】：氨基酸通常为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最/大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶调味料。

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