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风味蛋白酶 食品级风味蛋白酶生产
- 起订量 (公斤)价格
- 1-100¥158 /公斤
- 100-1000¥156 /公斤
- ≥1000¥154 /公斤
- 品牌:河北玖宇
- 产地:中国 河北石家庄
- 发布日期: 2023-05-27
- 更新日期: 2023-12-24
产品详请
产品规格 | 20*1 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
重金属 | 0.00001% |
主要用途 | 酶制剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 9001-92-7 |
砷含量 | 0.00001% |
包装规格 | 箱/桶 |
酶活力 | 5万 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
【产品名称】:风味蛋白酶 食品级风味蛋白酶生产
【产品属性】:食品级酶制剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得,添加一些风味物质得到的
【产品性状】:浅灰褐色或淡黄色粉剂,风味酶酶活力:3万u/g;食品级风味酶
【产品应用】:骨/肉副产物加工;骨素、骨油、骨胶、胶原蛋白的生产;热反应骨汤粉、钙磷制剂等产品;
【酶制剂介绍】:目前,酶制剂在轻工、食品、化工、医药、农业以及能源、环境保 护等方面领域引起了广大的作用。酶制剂是指丛生物虫提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化 食品加工过程中各种华学反应,改进食品加工方法。酶制剂通 常是按照它们的化合物进行分类。其中最普通的几种包括:分解蛋白质的 蛋白酶,分解纤维素的纤维素酶,把脂肪分解成甘油和脂肪酸的脂肪酶, 将淀粉分解成单糖的淀粉酶等。
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