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曲酸二棕榈酸酯
- 起订量 (公斤)价格
- 1-100￥205 /公斤
- 100-1000￥202 /公斤
- ≥1000￥200 /公斤
- 产地：中国 河北石家庄
- 发布日期： 2022-07-29
- 更新日期： 2024-12-03
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 曲酸二棕榈酸酯 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
中文名称:曲酸二棕榈酸酯
分子式:C38H66O6
分子量:618.93
EINECS号:207-922-4
熔点92-96°C
沸点684.7±55.0 °C
密度0.99±0.1 g/cm3
二、产品性状
白色或类白色结晶，溶于水，不溶于油脂。
三、产品用途
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
曲酸双棕榈酸酯是经过改良的曲酸衍生物,它克服了曲酸对光,热和金属离子的不稳定性.又 保持了曲酸的铬氨酸酶活性，而且这种比曲酸更为强烈，使其成为新一代活性剂.
