一、产品简介

玉米浆干粉主要成分是氨基酸和多肽类，还有丰富的维生素和生长因子，蛋白含量高达42%以上，总N量约4.5%,氨基酸含量0.6-0.8%,铵态氮含量0.3-0.7%,还原糖含量1.2-11%,乳酸会含量5-15%,醋酸等发挥酸会含量0.1-0.3%.灰分含K、Mg、Ca、Fe、P等无机元素。含量9-12%,其中溶解按干物质计，可达到1.5%左右，总磷含量1.0%以上。

二、产品性状

黄色粉末

三、产品用途

广泛应用于发酵工业酶制剂(淀粉酶、糖化酶、真菌酶等)维生素(VC、VB2等)氨基酸(谷氨酸-味精、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等)在生物发酵过程中作水溶性植物蛋白及水溶性维生素等营养素补充剂。