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谷胱甘肽 食品配料肉制品面制品 深友
- 起订量 (公斤)价格
- 1-100¥955 /公斤
- 100-1000¥952 /公斤
- ≥1000¥950 /公斤
- 产地:中国 河北石家庄
- 发布日期: 2022-07-27
- 更新日期: 2024-12-03
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 见包装 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 袋/桶 |
外观 | 淡黄色粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 谷胱甘肽 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、产品简介
中文名称:谷胱甘肽
谷胱甘肽别名:还原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定、媚力肽GSH
英文名称:glutathione
CAS:70-18-8
性状:白色固体粉末
EINECS200-725-4
分子式:C10H17N3O6S
分子量:307.32348
二、产品性状
为淡黄色粉末,无结块,无杂质,无不良气味;能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。
三、产品用途
谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽,半胱氨酸上的巯基为其活性基团,谷胱甘肽有还原型(G-SH)和氧化型(G-S-S-G)两种形式,在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数,还原型谷胱甘肽(GSH)是主要的活性状态,大约占95%;氧化型谷胱甘肽(GSSG)是非活性状态约占1%。