一、产品简介

富硒酵母就是在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒对人体肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。

二、产品性状

富硒酵母为淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg， 高可达1000mg/kg，其中有机硒含量在95%以上，与蛋白质（胱氨酸）结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg。

三、产品用途

可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料，如奶粉、饼干、方便面、饮料等。

1、可作为补硒保健食品的原料2、可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料3、可用于畜牧养殖业，作为饲料中硒营养素强化的原料4、其他需要强化硒营养素的产品，如奶粉等