一、产品简介

叶黄素是一种类胡萝卜素，归于光合色素，天然广泛存在于蔬菜（如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等）、花卉、生果等植物中，可将吸收的光能传递给特别状态的叶绿素A，Chemicalbook供其转化光能，具有维护叶绿素的效果。

二、产品性状

橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂。

三、产品用途

叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的物质，属于“类胡萝卜类”族物质，已知在自然界中存在着600多种类胡萝卜素，其中只有约20种存在于人的血液和组织中。在中发现的类胡萝卜素主要包括α一胡萝卜素，β一胡萝卜类，隐黄素、叶黄素、番茄红素和正未黄素。叶黄素还可作为饲料添加剂用于家禽肉蛋的着色，同时也已在食品工业中用作着色与营养剂。