一、产品简介

大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称，是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物。大豆多肽的所需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样，含量丰富而平衡，且多肽化合物易被人体消化吸收.

二、产品性状

淡黄色粉末。

三、产品用途

液体食品：牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量：0.1-1.0％。

乙醇饮料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.1-0.5％。

固体食品：奶粉、蛋 婴幼儿配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量：5-25％。