一、产品简介

甜菊糖苷)色泽纯白，口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖苷是一种从 草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型 甜味剂，它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。

二、产品性状

纯度80％以上的甜菊糖苷为白色结晶或粉末，吸湿性不大。易溶于水、乙醇，与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时，不仅甜菊糖苷味更纯正，且甜度可得到相乘效果。

三、产品用途

常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用，以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。甜菊糖苷加入香肠、火腿肠、腊肉等食品中，可改善风味，延长保质期。甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中，可消减酒的辛辣感，改善风味。还可以增加啤酒泡沫。