一、产品简介

 低聚麦芽糖是采用淀粉为原料，通过酶的作用，经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的白色粉末状淀粉糖制品。

二、产品性状

低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色，透明粘稠液体，甜味柔软，无异味，无可见杂质。糖粉为无定型粉末，甜味柔软，无异味。

三、产品用途

 适当代替部分蔗糖增加到各种饮料、乳制品，糖块糕饼、冷饮品。焙烤食品主张增加量：5%－20%；
增加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中，生产各类无糖，主张增加量：10%－20%。