一、产品简介

叶黄素是一种类胡萝卜素，归于光合色素，天然广泛存在于蔬菜（如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等）、花卉、生果等植物中，可将吸收的光能传递给特别状态的叶绿素A，Chemicalbook供其转化光能，具有维护叶绿素的效果。

二、产品性状

橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂。

三、产品用途

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等

自然界中与玉米黄素共同存在，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a。