一、产品简介

磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或钙缺乏。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。

二、产品性状

白色无定形粉末，无臭无味，与空气中稳定，相对密度3.18。不溶于水，不溶于乙醇、乙酸，溶于酸。

三、产品用途

在食品工业中作抗结剂、营养补充剂（强化钙）、 PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂 （分散剂），奶粉、糖果、布丁、调味品。