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L-蛋氨酸 糕点面包冰淇淋奶制品
- 起订量 (公斤)价格
- 1-100￥50 /公斤
- 100-1000￥47 /公斤
- ≥1000￥45 /公斤
- 产地：中国 河北石家庄
- 发布日期： 2022-06-21
- 更新日期： 2024-12-03
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 营养强化剂 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸 ，是蛋氨酸的左旋体。
二、产品性状
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。熔点280～281℃。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水 (5.6g/100mL,30℃)、温热的稀乙醇 、碱性溶液或稀无机酸。
三、产品用途
在食品方面主要与甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做调味剂。
面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可提高食品及饮料中的蛋白质利用率营养增补剂,调味料。
