一、产品简介

【名称】： 尼泊金乙酯钠盐

【CAS】： 35285-68-8

【分子式】：C9H9NaO3

【分子量】：188.16

【EINECS】：252-487-6

二、产品性状

白色吸湿性粉末。易溶于水，呈碱性。

三、产品用途

食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等）；纺织工业（纺织品、棉纱、化纤）的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。

在果汁（叶）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油中用量0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中用量0.2g/kg；在食醋中用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中用量0.012g/kg。