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河北玖宇 抗坏血酸钠 抗氧化剂 现货速发
- 起订量 (公斤)价格
- 1-100¥70 /公斤
- 100-1000¥66 /公斤
- ≥1000¥62 /公斤
- 产地:中国 河北石家庄
- 发布日期: 2022-04-21
- 更新日期: 2023-12-24
产品详请
主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 见包装 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 袋/桶 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
河北玖宇 抗坏血酸钠 抗氧化剂 现货速发
一、产品简介
名称:L-抗坏血酸钠
别名: 维生素C钠
英文:Sodium ascorbate
CAS:134-03-2
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
二、产品性状
白色结晶性粉末,无臭,味微咸,易溶于水,分解温度218,常温下溶解度为16g/100mLH2O,2%的水溶液pH为6.58.0,水溶液易被空气氧化,微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。比L-抗坏血酸易溶于水(62g/100ml)。在酸性条件下,可形成异抗坏血酸。
三、产品用途
可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等
主要用于食品业,用作食品的,异抗坏血酸钠广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。
我国规定抗坏血酸钠可用于烘焙用果酱中。